Naši farmáři

Při hledání správné matchy a kakaa jsme nechtěli najít jen vysoce kvalitní produkt – chtěli jsme najít i úžasné farmáře, kteří vědí, co dělají, mají hluboký vztah ke svému řemeslu a sdílejí naši vizi.

Věděli jsme, že hledání konkrétních farmářů na druhé straně světa bude výzvou, ale bylo to nejlepší rozhodnutí, jaké jsme mohli udělat. Jelikož v Seya věříme, že celek tvoří detaily – láska a péče, kterou věnujete semínku a celému procesu, je láska a péče, kterou dostanete ve finálním produktu, a to několikanásobně. Proto naše farmáře nevnímáme jen jako obchodní partnery, ale také jako přátele.

Hluboce si vážíme jejich úsilí, protože si uvědomujeme, že jsou součástí Seya, stejně jako ty, náš zákazník. A bez tebe všech by to nebylo možné.

Takže děkujeme, že jsi součástí toho všeho – jsme opravdu vděční.

Matcha

Matcha, která pochází z čajových plantáží v Maizuru a Uji, je pěstována naším milým farmářem Kento a jeho ženou.

Poprvé jsme je a jejich čajové farmy navštívili v roce 2025 a potvrdili jsme si, že jsou přesně tím typem lidí, kteří mají znalosti a hluboké porozumění pro to, co dělají.

V čajovém průmyslu působí více než 11 let a jednou z věcí, která nás fascinuje, je ta, s jakým úsilím se neustále učí a snaží se najít lepší a udržitelnější řešení. I když nesdílíme stejný jazyk ani kulturu, naše záliby v čaji se neliší. Nikdy se nepředáváme inspirovat tím, jak vedou svůj podnik s péčí, znalostmi a lehkostí.

Kakao

Naše kakao pochází z toho nejkrásnějšího místa v Mexiku.

Rodinná farma, vedená dcerou a otcem, kde naše kakao roste, je malinkou oázou klidu.

V roce 2025 jsme navštívili naši farmářku Lilly, její rodinu a jejich farmu, a byl to jeden z nejlepších zážitků. Lilly nám osobně ukázala celý proces, od pěstování a sklizně plodů, až po zpracování kakaa, a my jsme měli to štěstí vidět vášeň, kterou má pro svou práci, jak hluboce se stará o přírodu a samotné kakao – vášeň, kterou sdílíme i my.